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2021/4/21

提供するもの、、

「提供するもの」2021.4.21
 外食産業が苦境の中、
海外展開で業績を伸ばす
企業もあります トリドール
と聞いて何の会社かわかる方は
少ないかもしれません 讃岐うどん
チェーンで有名なあの店 本場
讃岐の発祥ではなく、その賑わいを
全国展開に活かした会社 海外でも
日本の本場の味を提供 味の現地化を
進め業績を伸ばすのとは逆に、
日本通を納得させる本場の味を提供
日本食ブームが一巡して現在は
本国そのままの味を求める傾向に、、
 現地仕様か独自の文化か
 グローバル化も多様な解答があります、、
参考文献:日経新聞2021.4.1
クマの工務店/(有)熊野製作所
一級建築士が最初から最後まで専任担当
八戸市のフルオーダメイド建築工房
https://www.kumano-koubou.com/
 

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2021/04/21   kumano